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domingo, 12 de febrero de 2012

Espirales con atún (Spiralis)

Ingredientes:
1 lata de atún (200gr) escurrido
1/2 taza de mayonesa
1 cucharadita de mostaza (opcional)
1/4 taza de pepinillos finamente picados
1/4 taza de cebolla verde picada
8-10 rebanadas de pan finas

Preparación:
En un bol combine todos los ingredientes. Retirar las cortezas del pan, unte las rebanadas con la mezcla. coloque la rebanada sobre una lámina de plástico de cocina, enrolle el pan y selle los bordes con el mismo plástico, continúe el mismo proceso con el resto de las rebanadas.  Coloque un par de horas en el frigorífico.
Retire del frigorífico, unte ligeramente la parte superior con mayonesa y decore con eneldo picado, (fresco o seco), corte rebanadas de 1,5 cm aprox.

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