Ingredientes:
1 taza de harina integral
1 taza de harina blanca
2 cucharadas de levadura en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato
1/4 cucharadita de sal
125 gr de mantequilla
3/4 taza de azúcar
3 huevos
2 plátanos grandes maduros, machacados con un tenedor
4 cucharadas de leche
1 taza (180 gr) trocitos de chocolate (chocolate chips)
1 taza (100 gr) de nueces picadas
Preparación:
Cernir la harina con el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal en un tazón grande. Agregar uno a uno los huevos, batiendo bien después de cada incorporación.
Bata la mantequilla y el azúcar en un tazón, с електрически миксер.
Añadir los plátanos machacados, luego un poco de los ingredientes secos y líquidos alternándolos.
Añada por último el chocolate y las nueces.
Vierta en los moldes engrasados y enharinados. Lleve al horno a 190ºC (375ºF) unos 20 minutos pruebe con un palillo.
Retirar y dejar que enfríe en una rejilla.
NOTA: 1 taza = 240 ml
1 taza de harina integral
1 taza de harina blanca
2 cucharadas de levadura en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato
1/4 cucharadita de sal
125 gr de mantequilla
3/4 taza de azúcar
3 huevos
2 plátanos grandes maduros, machacados con un tenedor
4 cucharadas de leche
1 taza (180 gr) trocitos de chocolate (chocolate chips)
1 taza (100 gr) de nueces picadas
Preparación:
Cernir la harina con el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal en un tazón grande. Agregar uno a uno los huevos, batiendo bien después de cada incorporación.
Bata la mantequilla y el azúcar en un tazón, с електрически миксер.
Añadir los plátanos machacados, luego un poco de los ingredientes secos y líquidos alternándolos.
Añada por último el chocolate y las nueces.
Vierta en los moldes engrasados y enharinados. Lleve al horno a 190ºC (375ºF) unos 20 minutos pruebe con un palillo.
Retirar y dejar que enfríe en una rejilla.
NOTA: 1 taza = 240 ml
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