1 huevo cocido picado
1/4 taza de tocino picado
1 taza de lechuga picada
1 taza de tomates en cubitos
1/4 taza de aceitunas verdes sin semilla
3 cucharadas de perejil picado
Salsa de mostaza
1 yema de huevo
3/4 taza de aceite
1/2 taza de yogurt natural
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de zumo de limón
sal y pimienta al gusto
Cocinar los fideos al dente, escurrir y dejar enfriar. Aparte en un tazón, mezclar los demás ingredientes y añadir la salsa de mostaza a la cual se le añade el yogurt. Luego, mezclarlos con los fideos cocidos.
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