1/2 taza de jugo de limón
1 cucharadita de azúcar
aceite para freír
salsa de soja al gusto
sal y pimienta al gusto
Cortar la pechuga en trozos pequeños añadir salsa de soja, azúcar y sal. Macerar por 30 minutos. Poner abundante aceite en un recipiente y calentarlo bien. Colocar los trozos de pollo con cuidado hasta que doren. Sacarlos y ponerlos sobre papel absorbente. Servir acompañado con jugo de limón. Sal y pimienta al gusto.
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