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domingo, 11 de diciembre de 2011

Cacahuetes Garrapiñados

Ingredientes

2 tazas de cacahuete crudo
1 taza de azúcar
1/2 taza de agua
vainilla al gusto
Colorante artificial si lo desea

Se pone a fuego lento una sartén, y se vierten todos los ingredientes menos la vainilla, se deja hervir a fuego lento y luego se añade la vainilla (cuando esté hirviendo)
Una vez que se seque el líquido, se deja un poco mas para que quede brillante, el azúcar junto con el agua hará que poco a poco el cacahuete se acaramele
Se retira de la sartén y se vacía a una fuente de metas para que enfríen, se pueden guardar en bolsitas de plástico una vez fríos.

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