190 gramos de queso crema
4 cucharadas de mermelada de albaricoque
1 cucharada de vinagre blanco
1 chile chipotle en adobo, sin semillas y finamente picado
Combinar la mermelada con el vinagre y el chile, revolviendo hasta que se mezcle bien. Disponer el queso crema sobre un plato, bañar con la salsa de mermelada y servir con galletas.
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