1/2 taza de harina de centeno
2 huevos
1 taza de harina
150 gr de margarina
50 gr de ciruelas molidas
2 cucharadas de ralladura de limón
2 cucharadas de miel de maple
20 gr de azúcar mascabada
Batir la margarina con el azúcar y la miel; añada los huevos, las harinas y el cereal. Agregue las ciruelas y la ralladura, mezcle perfectamete hasta obtener una masa homogénea. Forme un rollo y corte rebanadas de 1,5 cm. Colóquelas sobre una charola engrasada.
Hornéelas a 180ºC por 35 minutos.
