Roscos Fritos de Anis

Ingredientes:
6 huevos con las claras aparte

8 cucharadas de azúcar

8 cucharadas de leche

1 vaso de anís

8 cucharadas de aceite

2 levaduras royal

Raspadura de un limón

Poner las claras montadas, añadir harina candeal (la que admita) mezclada con la levadura y azúcar, la leche, el anís, aceite y raspadura de limón.

Freir y bañar en azúcar

Otra receta........

Ingredientes: 600 grs. de harina 160 grs. de... azúcar 3 huevos 9 cucharadas sopera de anís 9 cucharadas sopera de aceite 1/2 sobre de levadura 1 cucharadita de café de bicarbonato 1 cucharadita de postre de canela ralladura de 1/2 limón