Ingredientes:
8 yemas de huevo
200 gr. De azúcar lustre ( glas)
Un poco de manteca de cerdo
Raspadura y zumo de un limón
Batir las yemas con el azúcar y añadirles la raspadura de limón
Formar unas bolitas del tamaño de una nuez y cocerlas al horno en una placa pastelera que se habrá untado previamente con manteca
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